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土豆咖喱辣椒

2018-10-13 10:06:41

主料

土豆 :400 洋葱 :100

辅料植物油 :适量咖喱粉 :适量辣椒粉 :适量姜丝 :适量蒜瓣 :适量蒜丝 :适量盐 :适量 味精 :适量白糖 :适量 酱油 :适量

具体步骤第一步土豆去皮,洗净,切成1。5厘米见方的块;洋葱洗净,切薄片。第二步锅内倒油,烧至八成熟,放入土豆快炸至金黄色,捞出。第三步锅中留油烧热,下入洋葱、蒜瓣、姜丝、蒜丝炸黄,放入咖喱粉炒出味,加入少许热水,放入土豆块、盐、味精、辣椒粉、酱油、白糖烧沸即可。

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