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韩长赋谈禽流感吃鸡是安全的

发布时间:2019-07-16 04:22:19 编辑:笔名

  韩长赋谈禽流感:吃鸡是安全的

  新华北京3月6日电(白洁刘羊旸)农业部长韩长赋6日说,吃鸡不会感染禽流感。他说,农业部拟对种禽场以及收购加工禽肉的龙头企业出台扶持政策,他同时呼吁媒体多做科普宣传,告知人们不要“谈禽变色”。

  “作为农业部长,我可以负地说,吃鸡是安全的。”韩长赋在两会中心举行的会上说,到目前为止,在全国还没有发现一例家禽H7N9流感疫情;还没有检测到养鸡场里有这个病毒;各方面研究确定,70摄氏度高温就可以杀死这个病毒,只要加工时烹调透,鸡肉是不会带病毒的。

  对于目前家禽养殖业因受禽流感影响面临的全面亏损困境,韩长赋说,他对此“非常关注、非常着急”。农业部在应对疫情方面采取“两手抓”的策略,一手抓疫情防控,保障人的健康安全;另一手抓产业发展,保护产业,促进养禽业的稳定发展。

  韩长赋说,农业部目前正在和有关部门商量,研究扶持措施,准备对种禽场以及收购加工禽肉的龙头企业出台一些扶持政策。“现在一些省份已经出台政策了,我们都欢迎。要帮助这些企业渡过难关。”

  韩长赋说,中国有句老话,无鸡不成席,鸡是老百姓离不开的食品。只要是通过正常渠道购买、经过检疫合格的禽肉都是安全的,可以放心食用。

  他呼吁多做科普宣传,告知人们不要“谈禽变色”,这样消费者可以饱口福,养殖户可以增收入。

  原标题:韩长赋谈禽流感:吃鸡是安全的

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  稿源:中国青年

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