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下饭的西芹炒肉

2018-10-13 09:34:44

主料

西芹 :100 猪肉 :150

辅料豆瓣酱 :1勺盐 :适量 姜 :适量鸡精 :适量生抽 :适量

具体步骤 第一步1.西芹洗净切斜段,肥瘦肉切片。姜切片。 第二步2.坐锅烧热放切好的肉片下去小火煸至。 第三步3.煸至金黄后放姜炒出香味。 第四步4.接着加入西芹一起翻炒1分钟。 第五步5.接着加入豆瓣酱。黄豆酱,生抽。翻炒至西芹熟透。 第六步6.起锅之前放鸡精即可。

烹饪技巧小火慢慢煸出猪肉的香味炒出来是比较香的。用五花肉最好。但是不能用全瘦肉。煸不出味道、

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