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米饭蛋糕

2018-09-15 11:31:10

做蛋糕用的一般都是鸡蛋,今天小编教大家做点不一样的蛋糕,米饭蛋糕,不用奶油也不用蛋糕机就能做出的美味蛋糕。

米饭蛋糕

材料:

剩米饭,沙拉酱、油浸金枪鱼罐头、寿司萝卜、西兰花、黄瓜、胡萝卜

准备:

蔬菜洗净。

活底蛋糕模(6寸)内壁刷一层植物油,便于脱模。

做法:

1.胡萝卜洗净切碎。

2.放入开水中煮熟,捞出,沥干水分。

3.西兰花洗净,放入开水中煮熟,捞出,沥干水分。

4.将西兰花切碎。

5.寿司萝卜切碎。

6.与罐头金枪鱼拌匀。

7.先将米饭加热至温热,然后铺入模具中,压实。

8.米饭上面抹一层沙拉酱。

9.铺一层蔬菜碎,压实。

10.再铺米饭,然后沙拉酱、蔬菜,直至填满模具,上面一层是米饭,然后脱模,用家里现有的食材进行简单装饰即可。

小贴士:

米饭层不要太厚,沙拉酱多抹一些,除了味道好以外,也能起到将米饭和蔬菜粘合在一起的作用。

每铺一层食材都要压实,脱模才不会散,但也不可太用力,以免过于硬实而影响口感。

小编有话说:以上就是小编教大家做的米饭蛋糕,感兴趣的朋友赶紧试试吧,味道很不错哟。

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