香辣田螺炆掌亦
2018-10-13 04:54:26
主料
田螺 ：1000 鸭掌 ：200 姜 ：30 韭菜 ：100蒜 ：30 咸菜 ：60 紫苏 ：30泡椒 ：1个
辅料油 ：3勺盐 ：1勺白糖 ：少许 酱油 ：2勺耗油 ：1勺料酒 ：20毫升
具体步骤 第一步洗干净韭菜切段，田螺去尾清洗干净 第二步准备好咸菜，姜，蒜，紫苏，泡椒和焯水掌翅 第三步热锅下入姜，蒜，泡椒爆香 第四步爆炒后下掌翅和酱油，料酒翻炒，然后放入适量的水焖煮
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